Kolač sa vrhnjem i višnjama – kremasti kolač za svaku priliku!

POTREBNO: 

 

Za biskvit:

4 jaja

220 g glatkog brašna

200 g šećera

250 g maslaca

1 prašak za pecivo

 

Za kremu:

2 pudinga od vanilije

500 g kiselog vrhnja ili milerama

Kolač sa vrhnjem i višnjama – kremasti kolač za svaku priliku!

100 g šećera

750 ml mlijeka

2 staklenke višanja

 

Za preljev:

2 vrećice preljeva za torte (svjetlog)

200 g šećera

300 ml soka od višanja

200 ml vode

PRIPREMA:

 

Za biskvit

Miksati prvo maslac dok ne postane lagano pjenast pa postupno dodavati šećer dok sve ne postane povezana masa. Dodavati tada jaje po jaje i dalje miksati pa na kraju postepeno dodati i brašno s praškom za pecivo. Biskvit razmazati (dosta je gust) po namašćenom i pobrašnjem limu za pečenje (veličine cca 30×40 cm) pa peći na 180ºC 20 min. Kolač izvaditi iz pećnice i pustiti da se malo prohladi.

 

Za kremu

Skuhati pudinge sa šećerom u količini mlijeka navedenoj u receptu pa u još vrući kuhani puding umiješati kiselo vrhnje.

Preko biskvita složiti višnje koje ste prethodno ocijedili i od kojih ste sok ostavili po strani, preko višanja premazati kremu s pudingom pa nastaviti peći još 25 min u pećnici na istoj temperaturi.

Dok se pečeni kolač hladi pripremite preljev za torte prema uputama na omotu, a sa sokom od višanja, šećerom i vodom. Preljev pažljivo i polako izlijte preko kolača i pustite da se ohladi.

Poslužiti rezano na kocke.

izvor:https://recipeci.com/

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor:
Najpopularnije
јун 5, 2020, 12:01 по подне - вук