Lovačke šnicle u bijelom vinu koje osvajaju na prvi zalogaj

Prilikom spremanja ovog ukusnog jela dodaje se i bijelo vino koje će ga oplemeniti dati mu fini šmek.

 

Potrebno je:

3 šnicle po izboru

200 g šampinjona

200 ml bijelog vina

300 ml vode (po potrebi još malo)

2 kašike brašna

3 čena bijelog luka

bibera, soli

peršunov list, ulje

Priprema:

Meso izlupati između folije, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 minuta. Izvaditi, a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.

Pržiti da porumeni, pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti sjeckane šampinjone, dodati soli, bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos, ali i da ne ostane jako gust.

Pred kraj dodati sjeckani peršun. Uživajte u prelijepom ukusu.

https://youtu.be/-qUlwsOHtiA

 

Nezavisne

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor: