MONTE KOLAČ - ČAROBNA FANTAZIJA

Sastojci  8 osoba

Biskvit

4 kom žutanjka

6 žlica šećera

1 kom vanilin šećer

8 žlica brašna

2 žlice kakao praha

1/2 praška za pecivo

1/2 dl ulja

1/2 dl mlijeka

4 kom bjelanjka (snijeg)

Bijela krema

1 l mlijeka

12 žlica gustina

6 žlica šećera

20 dkg margarina

Smeđa krema

1/2 l Hole vrhnja za šlag

30 dkg čokolade za kuhanje

 

Priprema

1.

Biskvit:

Izmiksati bjelanjek u čvrst snijeg, dodati šećer i žutanjke pa opet malo izmiješati, te polako sve ostale sastojke. Peći u limu 30×40 cm na masnom papiru. Biskvit kad je pećen poškropiti hladnim mlijekom.

2.

Bijela krema:

U mlijeku skuhati gustin koji razmutimo sa malo mlijeka i šećerom. Kad je kuhano pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica. U hladno dodati margarin.

3.

Smeđa krema:

U vrhnju otopiti čokoladu na laganoj vatri, al paziti da ne zakipi. Ostaviti da se hladi cca. 2 sata. Zato je najbolje smeđu kremu prvu pripremiti tako da se hladi dok radimo ostalo.

4.

Biskvit premazati najprije bijelom kremu, a potom izlijemo smeđu kremu.

Ostaviti da se hladi preko noći da glazura stegne.

izvor:https://www.coolinarika.com/

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano