Recept za brzu proljetnu supu od mrkve

Kremasta supa od mrkve je idealno predjelo za proljetne dane, kada nemate mnogo vremena za pripremu ručka.

 

Sastojci: 

4 mrkve

½ crvenog luka

voda

so, biber, muškatni oraščića

1 kašičica maslinovog ulja

po želji: 2 dcl pavlake za kuvanje

Priprema: 

U posudu na kaščicu maslinovog ulja stavite nasjeckani luk. Kada luk poprimi boju, dodajte naribanu mrkvu. Nakon što omekša, zalijte je vodom ili temeljcem i kuvajte dok mrkva ne bude u potpunosti kuvana. Dodajte so, biber i muškatni oraščić po želji i izmiksajte štapnim mikserom. Potom supu vratite na vatru, dodajte vodu ako je potrebno i pavlaku za kuvanje.

Prokuvajte nekoliko minuta i supa je gotova.

Izvor : Nezavisne

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano