Tortilja sa krompirom

Nemate mnogo vremena a jede vam se nesto preukusno? Onda je upravo ovaj recept za vas...

 PRIPREMITE (ZA 2 OSOBE):

* 4 srednja krompira

* 1 glavica crvenog luka

* 4 jaja 

* maslinovo ulje

* so

* biber

Krompir ogulite i narezite na manje kockice, a luk na tanke listice. U tavu ulijte toliko maslinovog ulja da pokrije dno, zagrijte ga pa ubacite luk i krompir. Sve zajedno dobro isprzite da se krompir zapece, a luk potamni. Jaja razbijte u vecoj posudi i umutite ih za omlet, dodajte krompir i luk (ocijedite od viska ulja ) i sve zajedno izmjesajte. Ponovo zagrijte tavu i dodajte ulje od przenja krompira i luka, a kad se zagrije, ubacite mjesavinu krompira, luka i jaja. Ostavite u tavi na laganoj temperaturi, bez mijesanja da se donji dio zapece. Tavu prekrijte tanjirom pa je okrenite da tortilja ostane na tanjuru, a potom je vratite u tavu (tako da sklizne s tanjira) kako biste zapekli i drugu stranu. Kada se i druga strana zapece, tortilja je gotova. 

Ponovo tavu poklopite tanjirom te okrenite da tortilja ostane na tanjiru kao torta. Razrezite je na trokute (kao tortu) i posluzite toplu.

Prijatno!

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!