Za sve prilike: Pohovani pileći štapići

Ako vam se ne da da razmišljate o sosu, možete ih jednostavno poslužiti uz kisjelu pavlaku

Iskusne domaćice sigurno već znaju ovaj jednostavni recept, ali ne treba zaboraviti na početnike u kuhinji. Pohovani pileći štapići su zgodni jer mogu biti dobro rješenje i kada pripremate ručak u posljednji čas, uz odgovarujuću salatu ili sos, ali se mogu pripremiti i za večeru ili kad vam stignu neočekivani gladni gosti.

 

Sastojci:

 

 

500 g bijelog mesa

200 g prezli

100 g susama

100 g brašna

2 kašike suvog biljnog začina (1. za meso, 1. za prezle)

1 kašičica bibera

4 jajeta

2 ravne kašičice soli

Priprema:

 

Isijecite bijelo meso na šnicle. Izlupajte, stavite suvi biljni začin i biber sa obje strane i izrežite na tračice širine 1,5-2 cm i dužine 6-7 cm. Uvaljajte u brašno. Zatim razmutite jaja i so, pa u drugom tanjiru pomiješajte prezle sa susamom i suvim biljnim začinom. U tiganj sipajte dosta ulja i kada se zagrieje dodajte štapiće koje ste uvaljali u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju.

 

Ako vam se ne da da razmišljate o sosu, možete ih jednostavno poslužiti uz kisjelu pavlaku.

 

VIJESTI.ME